Depuis 2014, un atelier de production
de fraises a été mis en place afin de remplacer une serre de fleurs
coupées. Les fraises sont vendues aux clients mais les élèves du
lycée en profitent aussi : parfois, ces fraises sont
distribuées à la cantine. La variété cultivée est la Gariguette.
En avril 2014, ces fraises ont fait partie du journal télévisé de
France 3.
En 2015, 976 kilogrammes de fruits ont
été récoltés.
C'est une production hors-sol, les
fraisiers sont plantés dans des pains de coco.
Le marché étant là, 2016 semblerait
être une année porteuse donc aux élèves d'assurer !!!
Alexis
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