En BTS ACSE, nous devons faire un
stage de 4 semaines minimum dans une ferme à l'étranger. Dans notre
classe, certains sont partis près de la France en Angleterre, en
Irlande, en Suisse, en Norvège... mais d'autres sont partis beaucoup
plus loin au Canada ou en Australie.
Pendant les 4 prochains jours, nous vous ferons découvrir les 4 pays où nous sommes allés.
Aujourd'hui, je vous présente mon pays
de stage. Je suis allée en République d'Irlande entre le 12 juin et
le 11 Juillet. La République d'Irlande se situe dans le sud de l'île
d'Irlande, le nord appartenant au Royaume Uni. C'est un pays qui fait
partie de l'Union Européenne, et on y paye en Euro (alors que dans le
nord, on paye en livres). Je suis partie avec Amandine et Florent,
deux camarades de classe. Nous avons pris la voiture d'Amandine avec
nous en Irlande, puisque nous avons pris le ferry à Roscoff, en
Bretagne. Il y a une heure de décalage horaire. Si en France il est
Midi, en Irlande il est 11 h. On y roule à gauche, ce qui est très
perturbant au début. Nous étions répartis dans 3 fermes
différentes.
Ma ferme d'accueil, se situait à
Carriganima, un petit village à 10 minutes de Macroom. Elle était
exclusivement laitière. Le troupeau laitier était composé de 73
vaches croisées (Prim'holstein X Jersiaise ) et de vaches Hangus.
Tous les mâles étaient vendus et les génisses gardées pour le
renouvellement. La référence laitière était de 208 840 litres. Le
troupeau est nourri seulement avec de l'herbe (pâturage, ensilage,
enrubannage). L'Irlande est un pays propice à la pousse de l'herbe,
car il y fait humide. Les températures sont douces en hiver et peu
élevées en été. En hiver, presque toutes les exploitations arrêtent de traire, pour faire des vêlages groupés de Février-Mars pour coïncider avec la pousse de l'herbe. Même dans la ferme d'Amandine où il y avait 320 vaches, les exploitants arrêtent la traite pendant environ 1 mois.
La semaine, nous devions travailler sur
la ferme mais le week-end, nous étions libres de visiter le pays. Nous
sommes donc allés ensemble voir : le lac du Connemara, la ville
de Cork, le littoral et ses magnifiques falaises...
L'Irlande est un pays très agréable,
les irlandais sont accueillants et les beaux paysages sont différents
de la Manche.
But if you want to go in Irland, you have to speak and to understand english !!
Marie
Bonjour,
RépondreSupprimerJe suis actuellement en BTS 1 ère année et j'ai donc un stage à l'étranger à faire comme toi.
J'aurais donc voulu savoir si il était possible que tu me transmette ton adresse de stage?
En souhaitant une réponse de ta part.