L'exploitation du lycée exploite
environ 5,5 hectares de vergers de pommiers basse et demi-tiges en
conduite biologique. Les variétés sont plus ou moins locales, telles que la variété BEDAN, GRASSE LAND. Depuis Octobre, les salariés de
l'exploitation travaillent pour ramasser le fruit de ces arbres. En
2015, ce sont 230 tonnes de pommes qui ont été ramassées grâce à
la ramasseuse à pommes achetée en CUMA (Coopérative d'Utilisation
de Matériels Agricoles). Cette production est vendue à une
coopérative, pour réaliser du cidre bouché pour un prix de 210 €
la tonne.
![]() |
Ramasseuse à pommes |
Une partie du verger est conduite en
verger- pré : c'est à dire que des animaux sont mis à pâturer
entre les rangées de pommiers. En 2015, 19 jeunes génisses ont
pâturé de juin à août. Le but est de limiter au maximum les
passages d'engins mécaniques (girobroyeur par exemple)
![]() |
Verger basse-tiges |
![]() |
Verger pré Alexis |