Un fruit de diversification…

L'exploitation du lycée exploite environ 5,5 hectares de vergers de pommiers basse et demi-tiges en conduite biologique. Les variétés sont plus ou moins locales, telles que la variété BEDAN, GRASSE LAND. Depuis Octobre, les salariés de l'exploitation travaillent pour ramasser le fruit de ces arbres. En 2015, ce sont 230 tonnes de pommes qui ont été ramassées grâce à la ramasseuse à pommes achetée en CUMA (Coopérative d'Utilisation de Matériels Agricoles). Cette production est vendue à une coopérative, pour réaliser du cidre bouché pour un prix de 210 € la tonne.

Ramasseuse à pommes

Une partie du verger est conduite en verger- pré : c'est à dire que des animaux sont mis à pâturer entre les rangées de pommiers. En 2015, 19 jeunes génisses ont pâturé de juin à août. Le but est de limiter au maximum les passages d'engins mécaniques (girobroyeur par exemple)

Verger basse-tiges

Verger pré





Alexis

L'Agriculteur Normand parle de nous !!

L'Agriculteur  Normand* a publié un article sur le pointage que nous avons effectué au lycée le 19 novembre
(*L'Agriculteur Normand est un journal professionnel régional, il publie toute l'actualité agricole de Normandie.)

Notre département : La Manche

Nous venons tous les 5 du département de la Manche, presqu'île normande avec ses 355 km de côtes. Elle est située dans la région "Basse-Normandie", qui après son regroupement avec la "Haute-Normandie" s'appellera LA NORMANDIE ( à partir du 1er Janvier 2016).

La Manche possède trois sortes de paysages : le bocage (qui est un atout pour l'élevage et pour la biodiversité), le littoral et les marais. Pour protéger ce paysage unique, il y a eu en 1991 la création d'un Parc Naturel Régional (PNR des marais du Cotentin et du Bessin). Ce PNR contribue à la préservation du paysage et des richesses naturelles, tout en développant des activités économiques, sociales et culturelles.

Paysage bocager, composé de haies bocagères

Vue de la falaise, sur la côte de Carolles à Granville

Marais du Cotentin

Dans le département de la Manche, l'agriculture est le principal secteur d'activité. L'agriculture manchoise s'appuie sur 4 piliers : le lait, la viande, les légumes et les fruits de mer. Un autre secteur économique important dans la Manche est son industrie nucléaire qui concentre beaucoup d'emplois.

De belles vaches normandes, sous de beaux pommiers en fleurs

Travail des huîtres dans les parcs Saint Vaast / Cherbourg

La Manche est, d'autre part, un département très touristique, grâce au Mont Saint Michel (dixième site le plus visité en France), à ses sites historiques liés à la seconde Guerre Mondiale (Utah Beach et Sainte Mère Église), à son littoral et ses villes attractives (Granville, Barneville-Carteret, Cherbourg...) et à encore bien d'autres choses que vous pouvez découvrir sur le site du département de la Manche (www.manche.fr) ou sur manchetourisme.com 

Le Mont Saint Michel et ses moutons de pré-salé

Plage du débarquement des alliés Américains du 6 juin 44 :
 Utah Beach

Plage de Barneville-Carteret


Marie

Un outil pédagogique à disposition !!

Notre exploitation Agricole

L'exploitation est en agriculture biologique. Elle dispose de 73 hectares de SAU. 66 vaches sont traites matin et soir par Patrick, le salarié de l'exploitation pour une référence laitière d'environ 340 000 L. Le troupeau est de race mixte : 2/3 d'Holstein et 1/3 de Normande. Le niveau d'étable se situe aux alentours de 6600 L par vache, avec des taux avoisinant les 31 g/l en TP et 41 g/l en TB. 

L'exploitation agricole en vue aérienne. On peut apercevoir l'outil de production de la Quibouquière

Les bâtiments sont situés à moins de 500 m à vol d'oiseau de la cathédrale de Coutances, ce qui impose de respecter des règles architecturales précises. On peut citer par exemple la couleur noire de la toiture de la stabulation et son bardage en bois.

Profitons-en pour présenter le personnel...

Patrick s'occupe principalement du troupeau laitier, il se charge de la traite matin et soir. Il est vacher sur la ferme depuis 11 ans déjà. Il a participé à encourager la conversion de la ferme à l'Agriculture Biologique. 

Il vient tous les jours à vélo car il habite sur le site du lycée

Anthony est le deuxième salarié de l'exploitation. C' est un ancien élève du lycée et il s'occupe aussi bien des vaches que des cultures. Il est passionné de génétique et pratique les concours à titre personnel. Ses conseils vont nous être précieux pour réaliser l'apprentissage de Habile et pour nous apprendre à la préparer

Alexis

Les formations au lycée

→ Le lycée

L’établissement regroupe deux types de formations : une partie formation professionnelle et une partie scolaire (en continue ou apprentissage )

Le Lycée de Coutances propose de l'enseignement de 4ème - 3 ème avec une option technique. Les élèves peuvent poursuivre avec une seconde : Technicien Conseil de Vente (TCV), Productions Animales (PA), Productions Végétales (PV),Travaux paysagers ou Générale et technologique (GT)

Après la seconde, il est possible de faire un bac STAV (Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant), un bac pro :

• Conseil de Vente, 
• Productions Animales, 
• Productions Végétales 
• Travaux paysagers.

Si les élèves souhaitent poursuivre leurs études, le lycée propose différents Brevet de Technicien Supérieur (BTS) : 

• ACSE(Analyse, Conduite et Stratégie de l'entreprise Agricole), 
• Horticulture
• Aménagement Paysager

 → L'apprentissage au CFA :

Le CFA propose des CAPA soigneur d'équidés,travaux paysagers, horticulture et PAUM ( Production Animale et Utilisation du Matériel).

Après ce CAPA il est possible de poursuivre ses études avec un BP Aménagements paysagers ou un BP Responsable d'Exploitation Agricole. Il est aussi possible de passer par un bac pro CGEA, Production Horticole ou Aménagement Paysagers en 3ans.

→ La formations adultes au CFPPA :

Le CFPPA propose des formations adultes de qualité avec des formations de perfectionnement courtes qui peuvent aussi être réalisées à distance.

Les formations mises à disposition sont les suivantes :

• Polyculture elevage
• Maraîchage bio
• Aménagements Paysagers
• Conchyliculture
• Certiphyto (CIPP)

Manon

Notre établissement

L'établissement "Métiers Nature" de Coutances est situé juste auprès du centre ville de Coutances à seulement 10 min du littoral. Il regroupe un lycée, un centre de formation d'apprentis (CFA), un centre de formation pour adultes (CFPPA), 2 exploitations agricole (biologique) et horticole, un jardin botanique et des ateliers pédagogiques du paysage, du maraîchage biologique et de la conchyliculture. 

Notre établissement forme donc des personnes pour répondre aux besoins de notre territoire dans différents secteurs.

Voici notre établissement vu de haut !!

Voici l’entrée du lycée juste en face, et le bâtiment sur la droite, c'est notre amphithéâtre.
En façade on peut même y voir un mur végétal réalisé par des aménagements paysagers.

Le CFPPA

Le CFA

Notre bâtiment BTS, avec au fond à gauche,
la cathédrale de Coutances

Le bâtiment des lycéens

L'atelier pédagogique aménagement paysager

   

Au lycée, on pratique la gestion différenciée
des espaces verts pour favoriser la biodiversité.
Ce panneau dans l'entrée nous explique pourquoi et comment.

Marie

Festival AlimenTERRE !

Jeudi 19 Novembre a eu lieu une journée au sein de notre établissement sur le thème de l'alimentation et des méthodes de production à travers le monde. Une agricultrice Sénégalaise est passée dans les classes pour discuter de l'agriculture familiale au Sénégal. A 15 heures 30, le film « Ceux qui sèment » a été diffusé aux élèves, suivi d'un débat. En soirée, un autre film a été diffusé à l’amphithéâtre : « Palme, une huile qui fait tâche », ce film était accessible à tous les volontaires du lycée mais aussi de ceux de l'extérieur. Cela a permis de s'ouvrir à l'agriculture mondiale et aux disparités entre les pays.

Alexis

Concours de pointage au lycée

Jeudi 19 Novembre, nous avons participé au concours de pointage du Lycée. 160 élèves y ont participé. Nous devions pointer 2 races : une race laitière (Normande/ Prim-Holstein) et une race à viande (Limousine). 
On effectue le pointage en notant les caractéristiques (mamelle, squelette, aplombs...) de la vache. Pour pointer, on a pris référence sur une vache témoin qu'un technicien avait déjà notée. La Normande témoin était Grise, la vache du TNLA de l'année dernière.

La remise des prix a eu lieu le soir en présence de Madame Lemoigne (sous-directrice), de Monsieur Mondin (chef d'exploitation) et d'autres partenaires associés à cette journée.

Les 5 premiers de chaque race, sont sélectionnés pour participer à la finale départementale qui aura lieu au Lycée Agricole de Montebourg en décembre prochain.

      Bonne chance à eux !!

Présentation de l'équipage !!

Manon et Solo de L'Épine à un concours de saut d'obstacle 

Moi, c'est MANON, j'ai 20 ans, je suis en BTS ACSE 2. Je viens de Portbail, commune touristique située sur le littoral ouest de la Manche, juste en face des Iles Anglo-Normandes. Je ne joue pas en SOLO, car le week-end mon cheval et moi on ne fait qu'un !  

Marie et sa vache Gemy

Je m'appelle MARIE, j'ai 19 ans et je suis aussi en BTS ACSE 2. Je viens de St Romphaire, petite commune rurale proche de St Lô (préfecture de la Manche). La passion de l'agriculture me vient de mes parents qui sont tous les deux agriculteurs.

Alexis et sa vache Imposante

Moi c'est ALEXIS, j'ai 19 ans, je suis en ACSE 2 et je viens de Rauville la Place, une petite commune située au cœur des marais du Cotentin et du Bessin. Ma passion de l'agriculture est issue de ma famille (4ème génération sur l'exploitation).