Les BTS ACSE 2 en visite d'exploitation

Lundi, dans le cadre du module M59, Activités Innovantes, nous sommes allés visiter une exploitation à Sainteny dans le centre Manche à 30 minutes de Coutances. 

C'est une exploitation typique de la Manche, en conventionnel, avec 130 vaches laitières de race Normande sur 132 hectares. Le système est basé sur l'efficacité économique puisque 4 UTH travaillent sur l'exploitation. La race Normande est valorisée par la qualité du lait (44 g/l de taux butyreux et 36g/l de taux protéiques) ainsi que par la qualité de la viande. La normande confirme sa double aptitude.

Ce travail a abouti à un compte rendu qui sera envoyé aux exploitants, donc AU TRAVAIL...

Alexis