Le bois déchiqueté : valoriser le bois, valoriser le futur !

Le bois déchiqueté, également appelé « plaquettes » est un combustible présenté sous forme de

petits morceaux de bois d’environ 3 x 3 x 0,5 cm. Il fait partie du système de bois de chauffage pour les particuliers, entreprises et collectivités. Les plaquettes peuvent aussi servir à pailler les animaux ou encore les aménagements paysagers.

Je vais vous présenter les étapes de réalisation d'un chantier de broyage de plaquettes :

• Tout d'abord, le bois déchiqueté provient des haies bocagères, gérées plus ou moins durablement. Le Parc des Marais du Cotentin et du Bessin ainsi que la chambre d'agriculture mettent en place des plans de gestion des haies.
Dans la Manche, on dénombre 56 200 kilomètres de haies.

• Les arbres sont abattus soit manuellement à la tronçonneuse soit, sur la photo, avec l'aide d'une pelle équipée d'un coupeur-abatteur.

• Le bois sera ensuite déchiqueté par un broyeur.

• Les plaquettes seront stockées plus ou moins longtemps en fonction de la demande dans des hangars où elles pourront sécher.

Alexis

Semaine d'Initiative Locale pour notre classe

Cette semaine, dans le cadre du MIL (Module d'Initiatives Locales) sur la transition énergétique, nous avons accueilli plusieurs intervenants et nous nous sommes déplacés sur le territoire local.

Pour commencer la semaine nous avons défini ce qu'était la transition énergétique. Pour notre classe, cela représente : 

• la limitation du gaspillage, recyclage, économie d'énergie
• les nouvelles énergies renouvelables
• le développement durable, et la limitation du réchauffement climatique
• le changement de consommation et de manière de vivre
• l'agro-écologie et le changement des pratiques agricoles
• limiter les intermédiaires et manger local

Nous avons eu, au cours de la semaine, plusieurs interventions : de la SCIC (Société coopérative d'intérêt collectif), du PNR des marais du Cotentin et du Bessin, de notre lycée sur la méthanisation mais aussi de Anne Hébert notre professeur mais aussi présidente de la Communauté de Communes Sèves-Taute.

Jeudi dernier, nous sommes allés voir les bâtiments de la Communauté de Communes Sèves-Taute, la commune de Marchésieux et Gorges. Le but de ces sorties était de découvrir les énergies renouvelables mises en place sur le territoire. 

Nous sommes partis en direction de « Marchu », où nous avons pu découvrir une chaudière à bois, qui permet de chauffer l'école ainsi que des logements annexes. Celle-ci fonctionne avec du bois déchiqueté, produit localement, sur les haies des agriculteurs du territoire. 100 tonnes de bois sont nécessaires pour couvrir les besoins en énergie. Cette ressource est durable, et s'inscrit dans une démarche de développement durable.

Ensuite, nous sommes allés sur la commune de Gorges, où Monsieur Lecoq, maire de la commune, nous a accueillis. Il nous a expliqué la démarche de construction de leur parc de 7 éoliennes. Ces appareils produisent de l’électricité, introduite dans le réseau de Périers. Nous avons eu l'opportunité d'accéder au pied d'une d'entre elles.

Ensuite, notre journée s'est terminée par une visite chez un agriculteur ayant investi dans des panneaux solaires, afin de produire de l'électricité. Celui-ci a monté 1350 m² de panneaux sur les toits de ses stabulations.

Alexis

Le stage à l'étranger de Pauline en Norvège

J'ai réalisé mon stage de BTS dans un pays situé au nord de l'Europe, en Norvège, du 15 juin au 17 juillet . La Norvège a une forme très allongée, elle est bordée par des frontières avec la Suède, la Finlande et la Russie. La Norvège surnommée « pays du soleil de minuit » car elle a une situation septentrionale. Le soleil ne se couche jamais en été (mai à fin juillet) et ne se lève jamais en hiver (fin novembre à fin janvier). C'est un pays très montagneux.

Je suis partie avec Romain, un camarade de classe. Nous avons pris le train en gare de Lison pour aller jusqu'à Paris. Là bas, nous avons embarqué dans un avion d'une compagnie Norvégienne. C'était notre baptême de l'air à tous les deux, donc le bruit des réacteurs au décollage était une nouvelle sensation pour nous, et le décollage en lui même une nouvelle expérience.

Romain et moi avons passé notre première semaine au lycée agricole de Voss. Dès le début le changement de paysage était flagrant. Les montagnes et l'eau sous forme de cascade ou de lac étaient à perte de vue.

Mon patron avait un an de plus que moi, il allait s'installer sur l'exploitation familiale avec son père. L'exploitation se situait dans la commune de Jondal, un petit village très dynamique d'autant plus par la proximité des pistes de ski que par les commerces, les écoles ou même le port. La ferme, comptait une vingtaine de vaches pures (Pie Rouge Norvégienne) et croisées (Prim'holtein). L'alimentation du troupeau se fait grâce à l'affouragement vert en période favorable et en ensilage d'herbe en période froide.

Avec Romain on faisait un week-end sur deux, un week-end il est venu chez moi et inversement. Nous avons pu admirer de magnifiques cascades et nager dans des Fjords avec les enfants des patrons de Romain, monter sur des hautes montagnes et faire une marche à pied d'une heure sur un sentier accidenté aux abords du vide.

Je garde un bon souvenir de cette expérience et j'invite tout le monde à aller visiter ce pays riche en magnifiques paysages et en eau !

Pauline

L'équipe est modifiée...

A cause de certaines obligations, 2 de nos camarades ne participent plus au TNLA. 

Pauline vient donc nous rejoindre :

Moi c'est Pauline, je viens de rejoindre l'équipe TNLA avec grand plaisir. J'ai 19 ans et je suis aussi en BTS ACSE 2. Je viens de Hyenville, une petite commune située à 8 km de Coutances. Mes parents ne sont pas agriculteurs mais cela ne m'empêche pas d'être passionnée par l'élevage bovin. Un monde qui m'épanouit tous les jours et dans lequel je souhaite travailler après mon BTS.

Nous sommes donc 4 au total : Pauline, Manon, Alexis et Marie

La nouvelle équipe ;)

Un an après : Je suis toujours Charlie

En hommage, aux victimes des attentas du 7 janvier 2015, nous pensons à eux, en ce jour de triste anniversaire. N'oubliez pas leurs noms :

Frédéric Boisseau (42 ans),

Franck Brinsolaro, (49 ans),

Jean Cabut, dit Cabu (76 ans),

Elsa Cayat (54 ans),

Stéphane Charbonnier, dit Charb (47 ans),

Philippe Honoré, dit Honoré (73 ans),

Bernard Maris (68 ans),

Ahmed Merabet (40 ans),

Mustapha Ourrad (60 ans),

Michel Renaud (69 ans),

Bernard Verhlac, dit Tignous (57 ans)

Georges Wolinski, dit Wolinski (80 ans).  

L'équipe TNLA

Le stage à l'étranger de Manon en Suisse

J'ai réalisé mon stage de BTS dans un pays voisin de la France : la Suisse, dans une écurie de propriétaire à proximité de Zürich. La Suisse est dirigée par une confédération fédérale et la monnaie est le Franc-suisse.

Je suis partie du 1^er août au 5 septembre 2015, toute seule mais cela m'a permis de connaître de nouvelles cultures, de  rencontrer plusieurs personnes et de passer un super séjour. J'ai fait le voyage en train.

Les écuries Gerhimoos se situent à Ruchlikon à 15 minutes de Zürich, une des plus grandes villes de la Suisse. Cette écurie propose de la pension pour des propriétaires de chevaux avec différentes prestations, comme le travail du cheval. La pension est actuellement composée de 21 chevaux, Tous les chevaux sont sortis au marcheur (machine qui fait tourner les chevaux pour qu'ils marchent) et sont montés tous les jours. Les chevaux sont soignés tous les jours, avec un pansage complet. 

La particularité de cette écurie est que le personnel est à la disposition des propriétaires aisés et exigeants.

Lors de mon séjour, j'ai eu l'occasion de visiter Zürich. Je suis même retournée pendant les vacances de décembre. J'ai pu profiter des illuminations de Noël et des festivités locales.

Grâce à ces séjours, j'ai acquis une expérience professionnelle enrichissante et de très bons souvenirs. J'ai gardé de très bons contacts avec mes patrons, ils m'ont même proposé de revenir chez eux !

Manon

C'est l'Épiphanie !!

Aujourd'hui, c'est l’épiphanie. Et oui, après tous les copieux repas des fêtes, c'est encore l'heure de manger de la Galette. Cette fête est toujours le premier dimanche après le jour de l'an.

L'épiphanie est à la base une fête chrétienne, puisque cela représente la visite des rois mages à Jésus le nouveau né.

J'en profite pour vous faire plaisir et publier pour vous la recette de la galette de roi, à la frangipane bien sûr !!

La galette des rois

Ingrédients :

• 100 g de poudre d'amandes
• 75 g de sucre
• 1 oeuf
• 50 g de beurre mou
• quelques gouttes d'extrait d'amande amère
• 1 jaune d’œuf pour dorer
• 1 fève en forme de vache bien sûr !!
• Ne pas oublier la couronne pour la reine ou le roi

Préparation :

• Disposer une pâte dans un moule à tarte, la piquer avec 1 fourchette.

• Mélanger tous les ingrédients dans un saladier

• Mettre le contenu du saladier sur la pâte, poser la fève (sur un bord, pour que se soit plus facile à découper, car on a moins de chance de tomber dessus).

• Refermer la galette avec la 2ème pâte feuilletée, et bien coller les bords, avec du jaune d’œuf mélangé avec un peu d'eau.

• Dessiner au couteau dessus et dorer au jaune d’œuf (dilué dans un peu d'eau). Percer le dessus de petits trous pour laisser l'air s'échapper.

• Enfourner à 210°C, pendant 30 min environ.

Marie  

Le stage à l'étranger d'Alexis : au Canada

Moi, j'ai réalisé mon stage de BTS dans un pays outre Atlantique, au Canada, un rêve d'enfant. Mon stage en exploitation agricole s'est déroulé entre 2 grandes villes : Montréal et Ottawa, à Sainte-Anne de Prescott. L'aéroport de Montréal se situe à 5 500 kilomètres environ de Paris. Le Canada est une monarchie constitutionnelle fédérale. La reine actuelle étant la même que la Grande-Bretagne : Elisabeth II. La monnaie officielle est le dollar Canadien. 

Je suis parti du 29 Juin au 28 Août 2015. Vu la distance, j'ai préféré rester plus longtemps. Je suis parti seul, ce qui ne m'a pas empêché de passer un excellent séjour. Je suis parti par avion, mais vu la distance, il y a un décalage horaire de 6 heures en moins. 

J'ai vécu au sein de la famille et je travaillais dans l'exploitation. La ferme est composée de 127 hectares, avec 75 vaches laitières de race Holstein. Le niveau d'étable s'élève à 9 800 litres par vache. Le taux de renouvellement se situe aux alentours de 25 %. Les veaux mâles sont vendus à une semaine d'âge pour faire des animaux de viande par la suite.

Les vaches ne sortent pas de l'année, elles sont en étable entravée, à cause du climat hivernal. Leur ration est composée d'enrubannage, de maïs ensilage, de maïs grain humide et de soja. 

J'ai eu l'occasion de participer à des concours bovins mais aussi de présentation : une très bonne expérience. 

Pendant mes 9 semaines, j'ai pu voyager. Je suis allé passer un séjour de 3 jours à New-York,  un autre de 3 jours aux Chutes du Niagara et ses alentours, et 2 jours à Ottawa, la capitale Canadienne. 

J'en retire un super souvenir et j'ai gardé un très bon contact avec mes maîtres de stage. J'espère un jour les revoir !!! 

Alexis

Le stage à l'étranger de Marie en Irlande

En BTS ACSE, nous devons faire un stage de 4 semaines minimum dans une ferme à l'étranger. Dans notre classe, certains sont partis près de la France en Angleterre, en Irlande, en Suisse, en Norvège... mais d'autres sont partis beaucoup plus loin au Canada ou en Australie. 

Pendant les 4 prochains jours, nous vous ferons découvrir les 4 pays où nous sommes allés.

Aujourd'hui, je vous présente mon pays de stage. Je suis allée en République d'Irlande entre le 12 juin et le 11 Juillet. La République d'Irlande se situe dans le sud de l'île d'Irlande, le nord appartenant au Royaume Uni. C'est un pays qui fait partie de l'Union Européenne, et on y paye en Euro (alors que dans le nord, on paye en livres). Je suis partie avec Amandine et Florent, deux camarades de classe. Nous avons pris la voiture d'Amandine avec nous en Irlande, puisque nous avons pris le ferry à Roscoff, en Bretagne. Il y a une heure de décalage horaire. Si en France il est Midi, en Irlande il est 11 h. On y roule à gauche, ce qui est très perturbant au début. Nous étions répartis dans 3 fermes différentes.

Ma ferme d'accueil, se situait à Carriganima, un petit village à 10 minutes de Macroom. Elle était exclusivement laitière. Le troupeau laitier était composé de 73 vaches croisées (Prim'holstein X Jersiaise ) et de vaches Hangus. Tous les mâles étaient vendus et les génisses gardées pour le renouvellement. La référence laitière était de 208 840 litres. Le troupeau est nourri seulement avec de l'herbe (pâturage, ensilage, enrubannage). L'Irlande est un pays propice à la pousse de l'herbe, car il y fait humide. Les températures sont douces en hiver et peu élevées en été. En hiver, presque toutes les exploitations arrêtent de traire, pour faire des vêlages groupés de Février-Mars pour coïncider avec la pousse de l'herbe. Même dans la ferme d'Amandine où il y avait 320 vaches, les exploitants arrêtent la traite pendant environ 1 mois.

La semaine, nous devions travailler sur la ferme mais le week-end, nous étions libres de visiter le pays. Nous sommes donc allés ensemble voir : le lac du Connemara, la ville de Cork, le littoral et ses magnifiques falaises...

L'Irlande est un pays très agréable, les irlandais sont accueillants et les beaux paysages sont différents de la Manche.

But if you want to go in Irland, you have to speak and to understand english !!

Marie  

Meilleurs Vœux 2016 !

Toute l'équipe du TNLA vous souhaite une BONNE ANNÉE 2016 et plein de bonnes choses !